Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi -Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı – Yüksek Lisans (2018-2021)
Gazi Üniversitesi – Gastronomi ve Mutfak Sanatları- Lisans (2014-2019)
YAYINLAR (SON 5 YAYIN):
Kaya, M., Yaman, M. (2021). Hititlerden Anadolu’ya Miras Mutfak Kültürü, Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi.
Kaya, M., Sarper, F. (2022). Öğrencilerinin Ekmek Tüketim Durumları ve İsraflarının Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma (İçinde: Sosyal ve Beşerî Bilimlerde Araştırma ve Değerlendirmeler-II), Ankara: Gece Kitaplığı Yayınevi.
