logo

Arş. Gör. Yeliz BAYLAN

Arş. Gör. Yeliz BAYLAN

Doğum Tarihi: 19.05.1993

Doğum Yeri: Kadıköy/İstanbul

Akademik Unvanı: Araştırma Görevlisi

Bildiği Yabancı Diller (Puan ve Yılı): İngilizce 58,75 (2023)

Uzmanlık Alanı:

Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl
Lisans Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yeditepe Üniversitesi 2014 - 2018 / 2012 - 2017
Y. Lisans Gastronomi ve Mutfak Kültürü Yeditepe Üniversitesi 2020 - 2023
Doktora -   2021 - Halen
Doç. / Prof. -    

Görevler:

Görev Unvanı Görev Yeri Yıl
İşletme Sahibi Masal Cafe 2019-2023
Demi Chef Silence İstanbul Hotel & Convention Center 2019
Pasta Ustası Dream Hill Business Deluxe Hotel 2018
Stajyer Çırağan Sarayı Kempinskii 2017
Stajyer Hilton İstanbul Bomonti Hotel & Conference Center 2016
Araştırma Görevlisi İstanbul Kent Üniversitesi 2023 - Devam Ediyor

Yönetilen Yüksek Lisans Tezleri:

Modifying the visual-texture complexity of foods to direct consumers' attention toward more sustainable options: Turkish Rice Pudding 'Sütlaç' as a Case