logo

Anadolu Mutfakları Gastronomi Eğitimi: Lezzet Dolu Bir Yolculuk

Geri Dön
Anadolu Mutfakları Gastronomi Eğitimi: Lezzet Dolu Bir Yolculuk
  • Eğitime Genel Bakış

  • Eğitim İçeriği

  • Eğitmenler

Anadolu'nun zengin mutfak kültürü, tarih boyunca birbirinden farklı coğrafyalardan gelen etkileşimlerle şekillenmiş, benzersiz lezzetlerin buluşma noktasıdır. 25 Mayıs'ta başlayacak olan Anadolu Mutfakları Gastronomi Eğitimi, bu eşsiz mirası keşfetmek isteyenleri bir araya getiriyor.

1. *Nırbaç Osmanlı Mutfağı:*

Osmanlı İmparatorluğu'nun zengin mutfak kültüründen esinlenen nırbaç, eğitimde öne çıkan lezzetlerden biri. İmparatorluk döneminden günümüze uzanan bir lezzet yolculuğuna hazır olun.

2. *Asma Yaprağında Barbun Ege Yöresi:*

Ege'nin taze ve doğal ürünleriyle hazırlanan asma yaprağında barbun, zeytinyağlı bir lezzet şölenine davet ediyor. Eğitimde bu özel tarife dair detayları öğrenin.

3. *Sembusek Mardin Mutfağı:*

Mardin'in eşsiz lezzetlerinden biri olan sembusek, Anadolu'nun güneyindeki zengin mutfak kültürünü yansıtan bir tat. Geleneksel tarife dair püf noktalarını eğitimde keşfedin.

4. *Anadolu Çorbası:*

Anadolu'nun çeşitli bölgelerinden esinlenen birbirinden farklı çorbalarla tanışın. Her biri kendine özgü malzemelerle hazırlanan çorbalar, Anadolu'nun çeşitliliğini yansıtıyor.

*Katılımcılara Özel:*

Anadolu'nun damak zevkini keşfetmek isteyen herkesi bu lezzet dolu yolculuğa davet ediyoruz. Kayıt yaptıran katılımcılara özel sürpriz hediyeler ve interaktif etkinliklerle unutulmaz bir gastronomi deneyimi sizi bekliyor.

Bu eğitimde Anadolu'nun zengin mutfak kültürünü keşfedin, geleneksel tarifleri öğrenin ve lezzet dolu bir deneyim yaşayın!

Anadolu Mutfakları Gastronomi Eğitimi: Lezzet Dolu Bir Yolculuk

Prof. Dr. Burak MİL

Anadolu Mutfakları Gastronomi Eğitimi: Lezzet Dolu Bir Yolculuk

Dr. Öğr. Üyesi Hilal KESKİN

Anadolu Mutfakları Gastronomi Eğitimi: Lezzet Dolu Bir Yolculuk

Öğr. Gör. Münevver KAYA

Anadolu Mutfakları Gastronomi Eğitimi: Lezzet Dolu Bir Yolculuk

Arş. Gör. Rabia Nur AKSU

Anadolu Mutfakları Gastronomi Eğitimi: Lezzet Dolu Bir Yolculuk

Arş. Gör. Yeliz BAYLAN

Tarih

  • Mekan

    İstanbul Kent Üniversitesi Kağıthane Kampüsü

  • Kurs Süresi

    4 Saat

  • Satın Alacak Kişi Sayısı

    - +

Toplam

2250 ₺