Anadolu'nun zengin mutfak kültürü, tarih boyunca birbirinden farklı coğrafyalardan gelen etkileşimlerle şekillenmiş, benzersiz lezzetlerin buluşma noktasıdır. 25 Mayıs'ta başlayacak olan Anadolu Mutfakları Gastronomi Eğitimi, bu eşsiz mirası keşfetmek isteyenleri bir araya getiriyor.
Anadolu Mutfakları Gastronomi Eğitimi: Lezzet Dolu Bir Yolculuk
Geri Dön-
Eğitime Genel Bakış
-
Eğitim İçeriği
-
Eğitmenler
1. *Nırbaç Osmanlı Mutfağı:*
Osmanlı İmparatorluğu'nun zengin mutfak kültüründen esinlenen nırbaç, eğitimde öne çıkan lezzetlerden biri. İmparatorluk döneminden günümüze uzanan bir lezzet yolculuğuna hazır olun.
2. *Asma Yaprağında Barbun Ege Yöresi:*
Ege'nin taze ve doğal ürünleriyle hazırlanan asma yaprağında barbun, zeytinyağlı bir lezzet şölenine davet ediyor. Eğitimde bu özel tarife dair detayları öğrenin.
3. *Sembusek Mardin Mutfağı:*
Mardin'in eşsiz lezzetlerinden biri olan sembusek, Anadolu'nun güneyindeki zengin mutfak kültürünü yansıtan bir tat. Geleneksel tarife dair püf noktalarını eğitimde keşfedin.
4. *Anadolu Çorbası:*
Anadolu'nun çeşitli bölgelerinden esinlenen birbirinden farklı çorbalarla tanışın. Her biri kendine özgü malzemelerle hazırlanan çorbalar, Anadolu'nun çeşitliliğini yansıtıyor.
*Katılımcılara Özel:*
Anadolu'nun damak zevkini keşfetmek isteyen herkesi bu lezzet dolu yolculuğa davet ediyoruz. Kayıt yaptıran katılımcılara özel sürpriz hediyeler ve interaktif etkinliklerle unutulmaz bir gastronomi deneyimi sizi bekliyor.
Bu eğitimde Anadolu'nun zengin mutfak kültürünü keşfedin, geleneksel tarifleri öğrenin ve lezzet dolu bir deneyim yaşayın!
Prof. Dr. Burak MİL
Dr. Öğr. Üyesi Hilal KESKİN
Öğr. Gör. Münevver KAYA
Arş. Gör. Rabia Nur AKSU
Arş. Gör. Yeliz BAYLAN
Tarih
-
Mekan
İstanbul Kent Üniversitesi Kağıthane Kampüsü
-
Kurs Süresi
4 Saat
-
Satın Alacak Kişi Sayısı
- +
Toplam
2250 ₺